Grand vin de bordeaux

Château La Rame Tradition

Type de vin : Vin liquoreux

Superficie : 16 hectares

Sol et sous-sol : Sol argilo-calcaire et sous-sol huîtres fossilisées

Moyenne d’âge de la vigne : 50 ans

Cépages : 100 % Sémillion

Vendanges : Manuelles par tries successives

Elevage : En cuves inox + 30% en fûts de chêne

Production : 40 000 à 50 000 bouteilles par an suivant le millésime

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Larame

Réserve du Château La Rame 

Type de vin : Vin liquoreux

Superficie : 16 hectares

Sol et sous-sol : Sol argilo-calcaire et sous-sol huîtres fossilisées

Moyenne d’âge de la vigne : 50 ans

Cépages : 100 % Sémillion

Vendanges : Manuelles par tries successives

Elevage : de 18 à 24 mois en fûts de chêne

Production : 6 000 à 20 000 bouteilles par an suivant le millésime

Nous produisons cette cuvée uniquement lorsque le millésime le permet. C’est une sélection des meilleures tries.

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Larame

Château La Rame Aoc Cadillac

Type de vin : Vin liquoreux

Superficie : 2 hectares

Moyenne d’âge de la vigne : 40 ans

Cépages : 100 % Sémillion

Vendanges : Manuelles

Elevage :En barriques

Production : 6 000 bouteilles par an

Acoords mets-vins : Fricassée de langoustine, viandes blanches, volailles, poires pochées…

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Larame

Château La Caussade

Type de vin : Vin liquoreux

Superficie : 6 hectares

Sol et sous-sol : Sol argilo-calcaire et sous-sol huîtres fossilisées

Moyenne d’âge de la vigne : 45 à 50 ans

Cépages : 100 % Sémillion

Vendanges : Manuelles par tries successives

Vinification : Fermentation alcoolique en cuves inox

Elevage : : En cuves inox

Production : 20 000 à 26 000 bouteilles par an

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Larame

Château La Caussade Sublime

Type de vin : Vin liquoreux

Superficie : 6 hectares

Sol et sous-sol : Sol argilo-calcaire et sous-sol huîtres fossilisées

Moyenne d’âge de la vigne : 50 ans

Cépages : 100 % Sémillion

Vendanges : Manuelles par tries successives

Vinification : Fermentation en barriques

Elevage : En fûts de chêne

Production : 6 000 à 8 000 bouteilles par an

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Larame